POB DIGO
Standardno sredstvo za izboljšanje peke:
- olajša obdelavo testa
- izboljša lastnosti testa
- večji volumen kruha
- omogoča večje vpijanje vode
- podaljša svežino
Pakiranje:
10kg in 25kg
Odmerjanje:
0,3-0,6 % za kruh, 0,5-0,8 za pecivo
Rok uporabnosti:
9 mesecev